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Il Centro di Ricerca “Zootecnia e Acquacoltura” del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria), concentra le sue attività nel settore dell’allevamento delle specie acquatiche presso la sede di Monterotondo (RM), occupandosi di studiare diversi aspetti del settore dell’acquacoltura quali:

  • nuovi sistemi produttivi di allevamento di pesci, molluschi e crostacei;
  • l’identificazione e l’uso di nuove fonti proteiche per i mangimi;
  • il miglioramento genetico e la qualità finale dei prodotti compreso il loro impatto ambientale, al fine di migliorare la sostenibilità dell’acquacoltura italiana.

Centro di Ricerca Zootecnia ed Acquacoltura di Monterotondo (RM)